Entdecken Sie Ihre Karrierechance im Prinzhotel Rothenburg!
Sie sind auf der Suche nach einer beruflichen Herausforderung, die Sie begeistert und weiterbringt? Im Prinzhotel Rothenburg bieten wir nicht nur Jobs, sondern echte Karrieremöglichkeiten in einer inspirierenden und dynamischen Umgebung. Bei uns finden Sie ein Team, das Ihre Talente und Leidenschaften wertschätzt und fördert. Wir glauben daran, dass die besten Ergebnisse durch Engagement, Kreativität und Freude an der Arbeit entstehen.
Lassen Sie uns in einem persönlichen Gespräch herausfinden, wie Sie am besten in unser Team passen. Wir bieten attraktive Stellen in einem Umfeld, das von einem eingespielten und hilfsbereiten Team geprägt ist. Ob in der Küche, am Empfang oder hinter den Kulissen – Ihre Rolle wird entscheidend sein für das Erlebnis unserer Gäste.
Offene Stellen
Küchenchef (m/w/d)
Wir wollen die überaus wichtige Position gerne zum 15.03.2025 besetzen, oder nach Absprache.
Machen Sie uns komplett und treffen Ihr neues Team!
2 Chef de Parties, 1 Auszubildender und Spüler warten auf Sie in einer professionellen modernen Küche.
Als Führungskraft erhalten Sie in wöchentlichen Abteilungsleiter. Sie haben bereits Führungserfahrungen als mitarbeitender Küchenchef, oder stehen in der zweiten Reihe bereit für diese überaus wichtige Position im Prinzhotel Rothenburg.
Sie verstehen es Ihre Abteilungsziele zu kommunizieren und auch durchzusetzen. Sie sind ein Macher, der seine Ziele im Auge behält und fokussiert bleibt. Betriebliche Abläufe sind nicht unbedingt in Stein gemeißelt. „Das war schon immer so“ ist für Sie ein Grund, es gerade deswegen in Frage zu stellen und eine vielleicht bessere Lösung anzustreben.
Sie arbeiten direkt mit dem Eigentümer Ernest Kraft in der Abgleichung der unternehmerischen Ziele zusammen.
Sie kochen gerne à la carte für unsere Individualgäste, können mit langem Vorlauf Halbpension für Reisegruppen und Lunchbuffets für Tagungen planen, sind kreativ und umsetzungsstark.
Damit das Ihnen auch gelingt, bietet unsere neue Küche nicht nur Induktionstechnik der schweizerischen Premiummarke „Menu System“, sondern wirklich auch alles andere was man in einer modernen Küche braucht – bis hin zum Schockfroster – nichts bremst Ihre Ziele aus.
Das Topinambur hat die letzten Jahren mit mediterranen Cross over Gerichten einen guten Ruf bei vielen Stammgästen erzielt. Was kochen Sie am liebsten? Wir sind gespannt auf Ihre eigene kulinarische Signatur. Bei der Dienstplangestaltung sind wir flexibel und berücksichtigen Ihre Urlaubs- und Freizeitwünsche.
Was Sie erwartet:
- Attraktives Gehalt von über EUR 4.000 – ausbaubar.
Stammgäste die auf Ihre leckeren Gerichte und Menüs gespannt sind Abteilungsziele die Sie zusammen mit dem Eigentümer definieren.
Wir arbeiten mit Umsatz und Kostenbudget und erwarten daher Kalkulationssicherheit.
In monatlichen Inventuren beweisen Sie Ihre wirtschaftliche Kompetenz, diese wird mit einem interessanten 4-maligem Bonus „on top“ vergütet.
Bezahlter Parkplatz
Bezahlte Berufskleidung mit corporate design, inklusive Reinigung
Bezahlte, personenbezogene Weiterbildung und Messebesuche
Kostenlose Übernachtung im Hotel als Wohnungs-Starterhilfe
- Interessiert?
Wir freuen uns darauf, mit Ihnen die kulinarische Reise zu beginnen! Kontaktieren Sie uns jetzt, um die ersten Schritte gemeinsam zu planen: [email protected]
Wir suchen:
- Erfahrene Fachkräfte im Gastronomiebereich: Bringen Sie Ihre Erfahrung in unser qualitätsorientiertes Team ein und lernen von Profis dazu.
- Kreative Köche mit Leidenschaft: Sind Sie bereit, in einer Küche mit einem modernen, klassischen Stil unseren ambitionierten Küchenchef zu unterstützen?
Was wir bieten:
- Einzigartiges kulinarisches Konzept: Seien Sie Teil einer innovativen Küche, die Tradition mit modernen Einflüssen verbindet.
- An Verantwortung wachsen und nicht scheitern: Wir lassen Sie nicht alleine und begleiten Sie auf Ihrem weiteren Berufsweg, es gibt noch so viele tolle Rezepte die wir zusammen ausprobieren können.
- Attraktive Konditionen: Freuen Sie sich auf sehr gute Arbeitsbedingungen, die Ihre Leidenschaft und Hingabe wertschätzen.
- Arbeitskleidung immer sauber. Wir übernehmen die Reingungskosten für Ihre Berufskleidung, damit Sie immer picobello aussehen.
- Parkplatz wird bezahlt. Haben Sie ein Auto, dann stellen wir Ihnen einen Parkausweis.
Was Sie erwartet:
- Flexibler Einstieg: Der Beginn Ihrer Tätigkeit wird in Absprache mit Ihnen festgelegt, um eine optimale Integration zu gewährleisten.
- Möglichkeit zur Mitgestaltung: Ihre Meinung zählt – helfen Sie uns, die Zukunft unseres Restaurants mitzugestalten.
Servicemitarbeiter (M/W/D)
Wir suchen:
- Erfahrene und sympathische Persönlichkeit: Bringen Sie Ihr Fachwissen und Ihre positive Ausstrahlung in unser Team ein.
- Leidenschaft für den Service: Helfen Sie uns, unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
Was wir bieten:
- Professionelles Umfeld: Arbeiten Sie in einem anspruchsvollen und professionellen Gastronomieumfeld.
- Hochwertige Servicetechnik: Nutzen Sie unsere erstklassige Ausstattung, um Ihren Service zu perfektionieren.
- Innovatives Gastronomiekonzept: Seien Sie Teil eines Konzepts mit großem Potential und wachsender Beliebtheit.
- Motiviertes Team: Freuen Sie sich auf die Zusammenarbeit mit engagierten und dynamischen Kollegen.
- Arbeitskleidung immer sauber. Wir übernehmen die Reingungskosten für Ihre Berufskleidung, damit Sie immer picobello aussehen.
Unsere Zusagen:
- Attraktive Arbeitsbedingungen: Genießen Sie ein angenehmes Arbeitsklima mit übertariflichem Gehalt.
- Bezahlte Weiterbildung: Nutzen Sie die Chance zur beruflichen Weiterentwicklung durch finanzierte Fortbildungen.
- Teamorientierte Kultur: Erleben Sie, wie Erfolg im Team geschaffen und gefeiert wird.
Interessiert? Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! Senden Sie Ihre Bewerbung direkt an: [email protected]
Empfangsleitung (M/W/D)
Wir suchen:
- Erfahrene Rezeptionstalente mit Schwerpunkt Gruppenreservierung: Bringen Sie Ihre Berufserfahrung im Bereich Rezeption und internationale Gruppenreservierungen in unser Team ein und setzen Sie Ihre strategischen Fähigkeiten zur optimalen Zimmerverfügbarkeit und Überbuchungsmanagement ein.
- Organisationstalent mit strategischem Weitblick: Sie wissen, wie man Deadlines einhält und Zimmerverfügbarkeiten routiniert überwacht. Ihre proaktive Herangehensweise an interne Abläufe und Optimierungsmöglichkeiten macht Sie zu einem wichtigen Mitgestalter in unserem Team.
- Technikaffinität und Innovation: Arbeiten Sie mit unserem PMS-System Opera, OpenTable und einem KI-Chatbot, um unseren Workflow zu optimieren und die Digitalisierung voranzutreiben. Cloudlösungen sind dabei ein wichtiger Bestandteil unserer Zukunftsstrategie..
- Sprachgewandtheit und Serviceorientierung: Ihre ausgezeichneten Englischkenntnisse in Wort und Schrift ermöglichen eine reibungslose Kommunikation mit internationalen Reisebüros und Gästen.
- Teamfähigkeit und Leadership: Sie haben eine positive Ausstrahlung und packen Dinge konstruktiv an. Sie tragen zum Teamspirit bei, teilen Fachwissen mit unseren Auszubildenden und setzen Abteilungsziele im Front-Office erfolgreich um.
Was wir bieten:
- Management auf Augenhöhe: Was nützen Ihnen bezahlte Weiterbildungsangebote, wenn Sie niemand an das Ruder lässt, um eigene Entscheidungen zu treffen? Lernen Sie die sich daraus entfaltende Wirkungsqualität kennen. Manche sagen auch Jobsatisfaction dazu. Ihr Erfolg!
- Attraktives Gehalt: Sie erhalten für Ihre professionelle Arbeitsleistung ein übertarifliches Gehalt, aber auch individuelle Wertschätzung – nicht nur lapidar – sondern emphatisch. Mit unserem Höchstmaß an beruflicher Unterstützung wachsen Sie über sich selbst hinaus.
- Positives Arbeitsumfeld: Gestalten Sie zusammen mit dem Front-Office Team Ihre beruflichen Ziele in einer starken Abteilung, bei der lange im Vorfeld der Anreise der Guest Journey perfekt abgestimmt ist. Wenn alle davon positiv profitieren, sind auch alle happy. Einfach, oder nicht?
Was Sie erwartet:
- Sympathischer Gästekontakt: Begrüßen und verabschieden Sie unsere Gäste in Früh- und Spätschichten mit einem Lächeln und einem unvergesslichen Service.
- Dynamisches Reservierungsmanagement: Verwalten Sie Gruppenreservierungen, überwachen Sie Optionsfristen, betreiben Sie Marktbeobachtung und pflegen Sie die Kommunikation mit Gästen und Reisebüros über alle Kanäle.
- Teamarbeit und Wissensvermittlung: Unterstützen Sie unsere Auszubildenden und fördern Sie ihre Entwicklung durch praxisnahes Fachwissen.
Rezeptionist (M/W/D)
Wir suchen:
- Erfahrene Rezeptionstalente: Bringen Sie Ihre Erfahrungen am Empfang in unser dynamisches Team ein.
- Sprachgewandtheit und Serviceorientierung: Ihr fließendes Englisch und Ihre ausgezeichneten Kommunikationsfähigkeiten begeistern unsere internationalen Gäste.
- Technikaffinität: Nutzen Sie Ihre Kenntnisse in Opera Fidelio Suite und Ihre Begeisterung für Digitalisierung, um unseren Service zu optimieren.
Was wir bieten:
- Professionelle Weiterentwicklung: Profitieren Sie von unseren Weiterbildungsangeboten, deren Kosten wir übernehmen.
- Attraktives Gehalt: Wir honorieren Ihr Engagement mit einem übertariflichen Gehalt.
- Positives Arbeitsumfeld: Erleben Sie ein Team, das Ihre natürliche und selbstsichere Ausstrahlung schätzt und fördert.
Was Sie erwartet:
- Sympathischer erster Kontakt: Seien Sie das freundliche Gesicht, das unsere Gäste begrüßt und ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt bereitet.
- Unterstützung im Tagesgeschäft: Arbeiten Sie eng mit unserer Direktorin Angela Giebel zusammen und tragen Sie zum reibungslosen Ablauf bei.
Zimmerpersonal (M/W/D)
Zimmerpersonal (m/w/d) gesucht – Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und genießen Sie erstklassige Arbeitsbedingungen!
Wir bieten Ihnen:
- Effiziente Arbeitsbedingungen: Lift zu allen Etagen, flexible Arbeitszeiten und keine schweren Lasten zu schleppen.
- Modernste Ausstattung: Arbeiten Sie mit hochwertigem Material, das Ihre Arbeit erleichtert.
- Angenehme Arbeitsatmosphäre: Werden Sie Teil eines netten Kollegenkreises, der Sie unterstützt und wertschätzt.
- Attraktive Vergütung: Genießen Sie ein Topgehalt und einen sicheren Arbeitsplatz in Ihrer Nähe.
Ausbildungsstellen
Klicken Sie auf das obige Bild um eine zusätzliche Orientierungshilfe bei der Berufswahl zu erhalten und mehr Informationen zur Ausbildung im Gastgewerbe zu erfahren.
Auszubildender Koch/Köchin (M/W/D)
Was dich bei uns erwartet – und was du
bei uns lernst
Als Kochauszubildender im Prinzhotel Rothenburg bist du vom ersten Tag an Teil des Teams – nicht nur „Azubi“.
Du bekommst Einblick in alles, was eine moderne Küche ausmacht: vom Vorbereiten und Anrichten über das Kochen im À-la-carte-Betrieb bis zur Entwicklung neuer Gerichte. Du lernst, wie man mit hochwertigen Produkten arbeitet, mit stressigen Situationen umgeht – und trotzdem mit Spaß und Stolz am Herd steht.
Klartext:
Du wirst schneiden, brutzeln, würzen, abschmecken, probieren, schwitzen, lachen, neu anfangen, dazulernen – und irgendwann zurückblicken und sagen:
“Krass, was ich jetzt alles kann.”
Denn bei uns geht’s nicht nur um Abläufe – bei uns geht’s um Verantwortung, Geschmack und Leidenschaft.
Und keine Sorge: Du bekommst Unterstützung, klare Strukturen und Ausbilder, die wissen, wie man Talente stark macht.
Kurz gesagt:
Du lernst bei uns nicht nur, wie man kocht – du wirst zum Koch. Schritt für Schritt. Mit allem, was dazugehört
Zusätzliche Vorteile:
- Bezahlte Weiterbildung: Nutze unsere Angebote für betriebliche Weiterbildungen, Messebesuche und Trainings.
- Renommierte Bildungseinrichtung: Profitiere von der Nähe zum staatlichen Beruflichen Schulzentrum Rothenburg/Dinkelsbühl – Sieger beim i.si.-Wettbewerb Bildungspakt „Berufliche Schulen“ in Bayern 2018.
- Vernetzung: Knüpfe Kontakte mit anderen Auszubildenden aus der Region.
Chillig für Bewerber aus der Region:
- Bequeme Lage: Wenn du aus dem Raum Rothenburg kommst, oder deine Wohnung neu anmietest, genießt du den Vorteil, in der eigenen Wohnung bleiben zu können, ohne ins Internat umziehen zu müssen, wie z.B. in anderen Bundesländern.
Sende deine Bewerbung, gerne auch online, direkt an mich:
Ernest Kraft unter: [email protected]
Auszubildende Hotelfachmann/frau (M/W/D)
Auszubildende Hotelfachmann/frau (M/W/D) gesucht – Starten Sie Ihre Karriere mit modernster Technologie und großartigen Entwicklungsmöglichkeiten!
Wir bieten Ihnen:
- Innovative Technologie: Lernen und arbeiten Sie mit coolen Tools wie mobilen Handhelds für Bestellungen und modernster Software von Oracle an der Rezeption.
- Praktisches Lernen: Mixen Sie Cocktails in unserer Bar und wecken Sie das Interesse der Gäste für Ihre Kreationen.
- Effizienz am Arbeitsplatz: Profitieren Sie von kurzen Arbeitswegen dank intelligent angelegter Lagerräume, Wäscheabwurfschächten und Transportwägen.
Ihre Vorteile:
- Spannende Aufgaben: Wir ermöglichen Ihnen, interessante Tätigkeiten auszuführen, eigene Entscheidungen zu treffen und wertvolle Erfahrungen zu sammeln.
- Persönliche Entwicklung: Entwickeln Sie sich in einem Umfeld, das junge Menschen fördert und unterstützt.
- Teil einer Familie: Werden Sie Mitglied unserer Prinzhotel-Familie und gestalten Sie Ihre berufliche Zukunft aktiv mit.
Für Bewerber aus der Region:
- Bequeme Lage: Die Berufsschule befindet sich direkt in Rothenburg – kein Umzug ins Internat nötig, bleiben Sie bequem in Ihrer eigenen Wohnung.
Interessiert?
- Kontaktieren Sie uns: Wenn Sie bereit sind, Ihre Ausbildung als Sprungbrett für Ihre Zukunft zu nutzen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung: [email protected]
- Einstellungstermin: Nach Absprache.
Kontakt & Stadtinfo
Rothenburg ob der Tauber ist eine ganz besondere Stadt – bekannt als die Stadt der kurzen Wege. Ein Auto ist für die Fortbewegung in der Innenstadt nicht unbedingt notwendig. Wer es ländlicher mag, findet auch in unmittelbarer Nähe idyllische Wohnorte mit herrlicher Ruhe und erholsamen Aussichten. Die reizvolle fränkische Landschaft bietet eine angenehme Umgebung für Freizeitaktivitäten aller Art, einschließlich eines neuen Großraum-Kinocenters. Zudem sind die Lebenshaltungskosten in dieser Region recht erschwinglich. Der nahe Autobahnanschluss A7 sorgt für eine schnelle und zentrale Verbindung.
Bewerbung und Kontakt
Der Eintritt in unser Team kann nach Absprache erfolgen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Für ein Gespräch über Ihre Entwicklungschancen bei uns steht Ihnen gerne der Inhaber Ernest Kraft zur Verfügung. Sie erreichen ihn direkt unter der Telefonnummer 06221-830879 oder per E-Mail: [email protected]. Auch unsere Direktorin Frau Angela Giebel freut sich als Ansprechpartnerin über Ihren Anruf und Ihre Bewerbungsunterlagen.
