Krone in Kreis
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Gut Essen in Rothenburg: Entdecken Sie das Topinambur

Suchen Sie nach einem Restaurant in Rothenburg ob der Tauber, das Ihnen mehr als nur gutes Essen bietet? Dann sind Sie im Restaurant Topinambur genau richtig!

Klassisch moderne Küche

Lassen Sie sich von unseren saisonalen Gerichten und Menüs mit frischen Zutaten und raffinierten Zubereitungsarten verwöhnen. Moderne Leichtigkeit trifft auf klassische Spezialitäten – entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse!

BBQ-Genuss vom Grill

Freuen Sie sich im Sommer auf saftige Burger, frisches Fleisch, Fisch und Gemüse vom Weber Grill. Verschiedene Burger-Variationen, darunter Pulled Pork Burger, Veggieburger und XXL Burger, lassen keine Wünsche offen. Das große Salatbuffet und die vielfältigen Grillvariationen bieten für jeden Geschmack etwas.

Genießen Sie im Sommer unsere Sonnenterrasse direkt in der malerischen Altstadt

Unser Restaurant befindet sich im historischen Fachwerkhaus des Prinzhotels und bietet Ihnen ein gemütliches Ambiente zum Wohlfühlen. An warmen Tagen können Sie auf unserer Sonnenterrasse die Seele baumeln lassen und das direkt in der malerischen Altstadt von Rothenburg.

Tipp: Planen Sie voraus und sichern Sie sich Ihren Tisch, besonders an Wochenenden und während der Urlaubssaison.

Reservieren Sie noch heute einen Tisch

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Kennenlern Menu

Gin Lax
Gurke | Dill | Kaviar | Kresse
Wolfsbarsch
Risotto | Spargel | Zitrus
Rharbarber
Strudel | Eis | Crumble

52,00

Arrow

Kennenlern Menu 
Vegetarisch

Wildkräuter
Rote Bete | Kerne | Spargel
Blumenkohl
Nussbutter |  Crème, gebacken | gebraten
Rharbarber
Strudel | Eis | Crumble

44,00

Vorspeisen

Wildkräutersalat 
Rote Beete | Kerne | Spargel
13,50

Gin Lax
Gurke | Dill | Kaviar | Kresse
16,20

Suppen

Spargel
Eigene Einlage | Orange | Kerbel | Rosa Pfeffer
9,50

Curry
Garnele | gebacken | Tatar
9,50

Hauptgänge

Wolfsbarsch
Risotto | Spargel | Zitrus
27,80

Wiener Schnitzel (Kalbsrücken)
Kartoffelsalat | Preiselbeeren | Radieschen | Kürbiskernöl
29,50

Rumpsteak
Spargel | Gratin | Bearnaise
36,50

Blumenkohl hoch ³
Nussbutter | Crème, gebacken | gebraten
21,30

Maishähnchen
Erbsen | Rharbarber | Kartoffel | Estragon
26,50


Dessert

Rhabarber
Strudel | Eis | Crumble
12,50

Apfel Schmarrn
Vanilleeis
(ab 2 Personen)
 Zubereitungszeit 20 Minuten)
12,50 p.P

Alle Preise verstehen sich in Euro.

Reservieren Sie noch heute einen Tisch

 

 

OSTERMENÜ
Karfreitag & Samstag
ab 18.00 Uhr
Ostersonntag
von 12.00 - 14 Uhr

GinLax | Gurke/Dill/Kaviar/Kresse

Bärlauchsuppe | Ei/Pankow/Öl

Lamm | Kräuter/Paprika/Kartoffel

– oder –

Saibling | Spargel/Risotto/Zitrus

Dessert | RharbarberHoch³

als 3 Gang ohne Suppe 47,50 EUR
als 4 Gang 59,50 EUR 

vom 13.02 bis 15.02

Valentinsmenü

Amuse-Gueule

Gebeizter Ikarimi Lachs
Buttermilchsud | Dillöl | Wildkräuter

Rigatoni
Cremesauce | Eigelbcreme | gebeiztes Eigelb | Pancetta Crunch | Trüffel

Gegrillter Kalbsrücken
Soja Jus | Wasabi Hollandaise | Pak Choi | Golden Bags

Süße Verführung

4-Gang-Menü 59,00

Valentinsmenü Vegetarisch

Amuse Gueule

Salat vom Keltenhof
Himbeerdressing | Original Feta | geröstete Pinienkerne

Rigatoni
Cremesauce | Eigelbcreme | gebeiztes Eigelb | Trüffel

Kartoffel-Gnocchi
Limonenschaum | Wildbrokkoli | Lauchöl | Parmesan

Süße Verführung

4-Gang-Menü 49,00

Am 25. und 26.12.

Weihnachtsmenü

Zweierlei von der Wildgarnele
Tatar & Gebacken | Wasabi  | Wakame | Hoi Sin

Gänse-Hummer-Consommé
Hummer Dim Sum

Rinderfilet Stroganoff
Champignons | Cornichons | Rote Beete | Kartoffel Mille-Feuille

Valrhonaschokolade

4-Gang-Menü 65,00

Veggie Menü

Burrata vom Büffel Bill
Gewürz-Tamarillo | Koriander-Pinienkernhonig

Kürbisschaumsüppchen
Geräucherten Tofu

Kartoffel-Gnocchi
Weißer Portweinschaum | Wintertrüffel | Belper Knolle

Valrhonaschokolade

4-Gang-Menü 55,00

Entenmenü

Rapunzelsalat
Preiselbeer-Rotwein-Vinaigrette

Geräucherte Entenbrust 
geröstete Petersilienwurzel

Lebkuchentiramisu mit Mandarinensorbet

3-Gang-Menü 52,00

Menü

Aperitif „TwentyFive“

Kalb
Tatar geflämmt | Perlzwiebel | Sake Shiitake | Gohan Desuyo

Kabeljau in Nussbutter gegart
Kürbis | Trompetenpilz Dashi

Wintertrüffel
Onsenei | Kartoffelschaum | Belper Knolle

Bürgermeisterstück
Koji gebeizt | Porree | Sojajus | Gemüsepraline

Valrhonaschokolade

5-Gang-Menü 115,00

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Unser weiteres Gastronomie-Angebot